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食の広域連携事業をオランダ王国大使館にて開催
「CREATIVE-KANTO meets Netherlands ~食の創造的連携~」
~「食」をテーマに選りすぐりの地域資源を融合して、新たな価値を世界に向けて発信~

概要

関東経済産業局とNPOメイド・イン・ジャパン・プロジェクトの共同主催により、
オランダ王国大使館の協力のもと、平成27年3月10日(火)にオラ ンダ王国大使館(東京都港区)にて「CREATIVE-KANTO meets Netherlands~食の創造的連携~」 を開催します。 本事業では、地域にある農産品、お酒、伝統工芸品といった優れた地域資源を連携・融合によ り、一つ一つの地域資源の価値を超えた、新たな価値を創造し、世界に向けて情報を発信します。

■第1部

シンポジウム 各地の事業者や職人、知日派外国人、プロデューサー人材、バイヤー等が集まり、地域資源 同士の融合による新たな価値の創造について、先進事例や手法等について、情報共有を図り、 学びあう場とします。

■第2部

交流会 オランダ王国大使を始め、EU等諸国の大使館関係者や国内外の専門人材、地域事業者等の 総勢100名が一堂に会して、各地の酒・茶等の食材等を実際に味わい、それを盛りつける 器等に触れることで、新たな価値を体感していただきます。

食関連事業者が持ち寄る地域資源

【お酒・お茶・食材等】

■茨城県 ビール・日本酒 (木内酒造)

常陸野ネストビールは世界で最も売れる日本クラフトビール(世界20カ国以上)、日本酒も高い評価

■長野県 日本酒 (宮坂醸造)

銘柄「真澄」は協会酵母7号発祥の名門蔵。日本酒の国際展開も積極的に推進。

■山梨県 甲州ワイン (中央葡萄酒) 県内ワイン生産者を集めた「甲州オブジャパン(KOJ)」を主導し、海外に積極的に展開。

■埼玉県 ビール (協同商事:COEDO ビール)

ドイツの醸造技術を取入れ、日本で磨きをかけた日本オリジナルビールは世界でも高い評価。

■埼玉県 ウイスキー (ベンチャーウイスキー)

国内唯一のウイスキー専業メーカー。国際的にも評価の高い国産シングルモルトウイスキー。

■神奈川県 日本茶 (ロイヤルブルーティージャパン)

高級ボトリング茶を開発製造。ホテル・高級レストランなどで採用されるなど高級茶市場を創造。

■茨城県 つくば豚 (筑波ハム)

遺伝子診断技術を用いた新品種「つくば豚」の開発に成功し、良質かつ均一な脂肪のハムを提供 ※その他の食材は、別紙2メニューに基づき、広域関東圏各地より選出します。

 

【主な工芸品等】

■東京都 江戸切子 (熊倉硝子工芸)

同社のワイングラスは、洞爺湖サミットでの贈呈品に採用されるなど国内外で高い評価。

■東京都 江戸からかみ (東京松屋)

1690 年創業の和紙問屋。欧州向けのインテリア商材の開発・販売等、積極的に海外へ展開。

■栃木県 益子焼 (益子焼関係団体振興協議会)

江戸時代からの焼物一大産地。近年、狭山茶と連携した商品開発を行うなど積極的に広域連携。

■千葉県 江戸硝子 (菅原工芸硝子)

職人のハンドメイドによる高品質な製品を展開。コエドビールとコラボし、専用グラスを発表。

■新潟県 鎚起銅器 (玉川堂)

1816 年創業の鎚起銅器の老舗。最高品質の銅器を製造し、世界でもブランド認知度が高い。

■長野県 酒器(SUWA プレミアム)(信州諏訪ガラスの里)

諏訪地域の事業者が連携。3つの材質(漆器・ガラス・アルミ)と3つの形状のオリジナル酒器を開発

■埼玉県 大宮盆栽 (大宮盆栽協同組合)

JAPAN ブランドを活用し、欧州各国の展示会を通じて盆栽の最上級ブランドとして世界にPR。

詳細情報

関東経済産業局ページ

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