杉浦味淋です。
いよいよ1月17日（金）から
JR名古屋タカシマヤ特設会場で開催される
日本最大級のチョコレートの祭典
「Amoure du Chocolat」
https://amour.jr-takashimaya.co.jp/
に柴田シェフにご指名をいただき
素材として参加させていただくことになりました。
http://bit.ly/2NprApZ
みりんスイーツと言い始めて8年、
当時は和菓子の甘味、味付けには用途がありましたが、
今ではケーキ、クッキーなどスイーツに使われるようになりました。
チョコレートの甘味、香りに我が熟成みりんは最適です！
「Amoure du Chocolat」
日時：2020年1月17日(金)～2月14日(金)
会場：ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階 メイン会場
